Menù del giorno


 PER CONSEGNE A DOMICILIO  , CHIAMARE  IL NUMERO: 02 83 42 76 60 ENTRO LE  ORE 11:00

ALL’INTERNO DEL CENTRO DIREZIONALE, AD OGNI CONSEGNA VERRÀ’ APPLICATO UN SUPPLEMENTO DI € 0.50

SI EFFETTUANO CONSEGNE ALL’ESTERNO DEL CENTRO DIREZIIONALE, PER ORDINI A PARTIRE DA € 25,00 SOLO CON PAGAMENTO IN CONTANTI

 

MENU’  24/07/2018     

 

      SIAMO CHIUSI DAL 30/07 AL 17/08      

LUGLIO

PRIMI:

PAD THAI

Bavette di grano duro, germogli di soia, carote, cipollotto,

tamarindo, aglio, zenzero, peperoncino, arachidi, olio e sale

RISO ROSSO AL PESTO VERDE

Riso rosso integrale, tofu, semi girasole, erbette, portulacca, foglie di ravanello

VELLUTATA DI CAVOLO CAPPUCCIO

Cavolo cappuccio, sale e pepe

 

SECONDI:

FRITTTATA DI CECI CON ZUCCHINE E CIPOLLA

Farina di ceci , zucchine, cipolle, olio, sale

 

TOFU STRAPAZZATO

Tofu, curcuma, prezzemolo olio, sale, erbe aromatiche

(il tofu è realizzato cagliando il latte di soia)

 

CONTORNI CALDI:

MELANZANE AL PREZZEMOLO

(olio, sale, prezzemolo, limone, capperi)

FAGIOLINI CAROTE E PATATE LESSE

SPINACI E CECI  (oil, salt)

 

CONTORNI FREDDI / INSALATE:

HUMMUS DI CECI

ceci frullati con olio, sale, cumino, limone salsa thaina

(l’hummus: è una salsa densa a base di legumi)

PANZANELLA (pane raffermo, olio, aceto, sale, pomodori, cipolla rossa)

CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO ALL’UMEBOSHI

FAGIOLI E CIPOLLA

INSALATA GRECA (cetrioli, pomodoro, feta, olive, olio sale)

 

SALSE:

ARANCIA E NOCI

(latte di soia, olio

THAIN                

(thaina & acidulato di umeboshi)

 

DOLCI VEGANI:

TIRAMISU’

 

CENTRIFUGA DEL GIORNO:

UVA / SEDANO / MELA

 

 

ALIMENTI ALLERGENI COME PREVISTO DALLA  NORMATIVA  REG. UE art. 44 N.1169/2011

(cereali contenenti /lutine,grano,segale,orzo,avena,farro,kamut,uova,arachidi,soia,latte,mandorle,nocciole,noci, noci di acagiù,  di  pecan,  del  Brasile,  pistacchi,  noci  macadamia,sedano,senape,sesamo,lupini)

TUTTI I NOSTRI CIBI POSSONO CONTENERE GLI ALIMENTI ALLERGENI SOPRA RIPORTATI