Menù del giorno


 PER CONSEGNE A DOMICILIO  , CHIAMARE  IL NUMERO: 02 83 42 76 60 ENTRO LE  ORE 11:00

ALL’INTERNO DEL CENTRO DIREZIONALE, AD OGNI CONSEGNA VERRÀ’ APPLICATO UN SUPPLEMENTO DI € 0.50

SI EFFETTUANO CONSEGNE ALL’ESTERNO DEL CENTRO DIREZIIONALE, PER ORDINI A PARTIRE DA € 25,00 SOLO CON PAGAMENTO IN CONTANTI

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MENU’  25/05/2018                                      

 

PRIMI:

GNOCCHI ALLA ROMANA

Semolino, mozzarella, formaggio grana, olio e sale

COUS – COUS SPEZIATO ALLE VERDURE

Piselli, zucchine, carote, zenzero, cumino, noce moscata, pepe, curcuma, olio, sale

VELLUTATA DI SPINACI

Spinaci, cipolla, soia, olio, sale

 

SECONDI:

TOFU IMPANATO ALLO SHOYU

Tofu, farina di riso, olio, sale, erbe aromatiche

(il tofu è realizzato cagliando il latte di soia)

 

TORTA PROTEICA

Grano, soia, riso, spinaci, patate, olio, sale, erbe aromatiche

 

CONTORNI CALDI:

ZUCCHINE AL FORNO  (olio, sale)

LENTICCHIE CON SOFFRITTO (carota, cipolla, sedano, olio, sale)

RATATOUILLE (carote, melanzane, zucchine, pomodori, cipollotti)

 

CONTORNI FREDDI / INSALATE:

HUMMUS DI CECI

ceci frullati con olio, sale, cumino, limone salsa thaina

(l’hummus: è una salsa densa a base di legumi)

CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO ALL’UMEBOSHI 

PANZANELLA (pane raffermo, olio, aceto, sale, pomodori, cipolla rossa)

SEDANO RAPA E ZUCCA

CAVOLO CAPPUCCIO BIANCO E RUCOLA

 

SALSE:

THAINA (Salsa thain (100% sesamo), acidulato di umeboshi)

SALSA DI GIRASOLE (SENAPE)

(Semi di girasole, curcuma, olio, sale, succo di limone, senape)

 

DOLCI VEGANI:

TORTA RAW DI FRUTTA

 

CENTRIFUGA DEL GIORNO:

ARANCIA / CAROTA / LIMONE

 

ALIMENTI ALLERGENI COME PREVISTO DALLA  NORMATIVA  REG. UE art. 44 N.1169/2011

(cereali contenenti /lutine,grano,segale,orzo,avena,farro,kamut,uova,arachidi,soia,latte,mandorle,nocciole,noci, noci di acagiù,  di  pecan,  del  Brasile,  pistacchi,  noci  macadamia,sedano,senape,sesamo,lupini)

TUTTI I NOSTRI CIBI POSSONO CONTENERE GLI ALIMENTI ALLERGENI SOPRA RIPORTATI