Menù del giorno


 PER CONSEGNE A DOMICILIO  , CHIAMARE  IL NUMERO: 02 83 42 76 60 ENTRO LE  ORE 11:00

ALL’INTERNO DEL CENTRO DIREZIONALE, AD OGNI CONSEGNA VERRÀ’ APPLICATO UN SUPPLEMENTO DI € 0.50

SI EFFETTUANO CONSEGNE ALL’ESTERNO DEL CENTRO DIREZIONALE, PER ORDINI A PARTIRE DA € 25,00 SOLO CON PAGAMENTO IN CONTANTI

 

MENU’   16/11/2018  

novembre_2017

 

PRIMI:

PAD THAI

Bavette di grano duro, germogli di soia, carote, cipollotto,

tamarindo, aglio, zenzero, peperoncino, arachidi, olio e sale

RISO E RADICCHIO

Riso integrale, radicchio, cipolla, olio, sale

VELLUTATA DI PORRI E PATATE

Porri, patate, olio, sale, erbe aromatiche

 

SECONDI:

TORTA PROTEICA

Grano, soia, verdure miste, olio, sale, erbe aromatiche

 

SEITAN ALLE MANDORLE

grano, mandorle, soia, olio, sale

(Il seitan è un alimento altamente proteico ricavato dal glutine del grano tenero o da altri cereali)

 

CONTORNI CALDI:

SEDANO RAPA, ZUCCHINE E ZUCCA

CAROTE NOVELLE ARROSTO

FAVE, CECI IN UMIDO

 

CONTORNI FREDDI / INSALATE:

HUMMUS DI CECI

ceci frullati con olio, sale, cumino, limone salsa thaina

(l’hummus: è una salsa densa a base di legumi)

CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO ALL’UMEBOSHI

PANZANELLA (pane raffermo, olio, aceto, sale, pomodori, cipolla rossa)

CECI E VERZA

INDIVIA CON INSALATA RUSSA

 

SALSE:

SALSA DI GIRASOLE (SENAPE)

(Semi di girasole, curcuma, olio, sale, succo di limone, senape)

THAINA

(Salsa thain (100% sesamo), acidulato di umeboshi)

 

DOLCI VEGANI:

BROWNING AL CIOCCOLATO SENZA GLUTINE

 

CENTRIFUGA DEL GIORNO:

ANANAS / VERZA / MELA / ZENZERO

ALIMENTI ALLERGENI COME PREVISTO DALLA  NORMATIVA  REG. UE art. 44 N.1169/2011

(cereali contenenti /lutine,grano,segale,orzo,avena,farro,kamut,uova,arachidi,soia,latte,mandorle,nocciole,noci, noci di acagiù,  di  pecan,  del  Brasile,  pistacchi,  noci  macadamia,sedano,senape,sesamo,lupini)

TUTTI I NOSTRI CIBI POSSONO CONTENERE GLI ALIMENTI ALLERGENI SOPRA RIPORTATI